Qual a relação entre a caseína e o câncer de próstata?

A caseína é uma proteína encontrada no leite e seus derivados, e largamente ingerida pela população em geral, porém veremos a seguir na dissertação desse artigo que ela é uma substância inflamatória e contribui para expressão genética do câncer de próstata protegendo a célula cancerosa.

Caseína e alimentos

A caseína representa a maior parte da proteína do leite em mamíferos que é um fator nutricional para o período de amamentação, sendo fonte de aminoácidos essenciais para nutrir dentro desse período de desenvolvimento, após o esse período a amamentação cessa, em seguida a vida ou o ser em questão se alimentará de outros alimentos provenientes da natureza, não retornando a etapa anterior.

Os alimentos leite e derivados que possuem caseína se suas respectivas porcentagens são:

1-Leite de vaca: aproximadamente 80% das proteínas são caseína;

2-Queijo: superior a 70% das proteínas são caseína;

3-Iogurte: mais de 70% das proteínas são caseína;

4-Manteiga: em torno de 1-2% de caseína;

5-Creme de leite: varia entre 10%-20% de caseína;

6-Coalhada: superior a 70% de caseína;

7-Leite condensado: mais de 50% é caseína;

8-Chocolate ao leite: entre 5-15% de caseína.

Verifique os rótulos nutricionais antes fazer suas compras.

Caseína e o câncer de próstata

Em um estudo foi feito pela Bolsa de Pesquisa da Universidade Nacional de Pusan na Coreia, cientistas provaram que a α-caseína promoveu a proliferação e sobrevivência de determinado grupo células cancerosas em condições isentas de soro. A α-caseína também protegeu as mesmas células da morte celular autofágica.

Em outro estudo avaliou dois tipos de células cancerosas da próstata chamadas de PC3 e LNCaP tratadas com dois tipos de caseina a α-caseína e caseína total. O estudo relatou o seguinte fato: “As células PC3 tratadas com 1 mg/mL de α-caseína e caseína apresentaram proliferação aumentada (228% e 166%, respectivamente), e a proliferação de células LNCaP também foi aumentada em 134% e 142%, respectivamente.”

Em resposta ao título desse artigo com os dois estudos apresentados, conclui-se que o leite é para um uso somente em determinado período da vida após esse tempo, o uso de alimentos mudam, esse fato reduz de modo preventivo as chances de câncer de próstata na fazer adulta.

Diagnósticos para alergia a caseína

Dentre os possíveis diagnósticos para identificar se o indivíduo é ou não alérgico a caseína o artigo citará dois:

1-Testes sanguíneos: o teste consiste em IgE específico para caseína feito em laboratório.

2-Testes cutâneos: o nome do teste é punctura cutânea ”prick test” ou teste intradérmico pode ser usado para avaliar a reação da pele em contato com extratos de caseína.

Caseína e inflamação

A caseína pode ser considerada inflamatória para algumas pessoas o sistema imunológico pode interpretar como substância estranha ao organismo humano, sendo que os principais sintomas ocorrem no intestino, tais como irritação, constipação, fezes com dupla coloração clara e escura, flatulência, diarréia, inchaço abdominal dentre outros.

Para saber se seu corpo está inflamado de forma clínica observe os seguintes sinais: inchaço, dor, calor, vermelhidão e alergias. Porem a inflamação pode ser subclínica em outras palavras pode esta acontecendo de maneira silenciosa onde o diagnóstico clínico não observa ou não consegue de maneira clara identificar, sugerimos que peça seu médico os seguintes exames:

-Proteína c reativa;

-Homocisteina;

-Ferritina;

-Gama gt;

-Fibrinogênio;

-Rdw no hemograma.

Todos esses exames são marcadores inflamatórios indiretamente, a ferritina avalia a sobre carga de ferro, mas em conjunto com esses outros marcadores, você terá uma noção de como esta a inflamação silenciosa se desenvolvendo em seu corpo, a inflamação faz com que acelere o processo de doenças e envelhecimento a depender do grau da gravidade do caso.

Em próximo artigo detalharemos os agentes inflamatórios, e como considerações finais lembre-se que se há algo que inflama a próstata direta ou indiretamente isso vai interferir no aumento dela, aumentando também a conversão de testosterona em dihidrotestosterona ao longo da vida, fique atento.

Bibliografia

1-Kim JY, Bang SI, Lee SD. α-Casein Changes Gene Expression Profiles and Promotes Tumorigenesis of Prostate Cancer Cells. Nutr Cancer. 2020;72(2):239-251. doi: 10.1080/01635581.2019.1622742. Epub 2019 Jun 1. PMID: 31155933.

2-Park SW, Kim JY, Kim YS, Lee SJ, Lee SD, Chung MK. A milk protein, casein, as a proliferation promoting factor in prostate cancer cells. World J Mens Health. 2014 Aug;32(2):76-82. doi: 10.5534/wjmh.2014.32.2.76. Epub 2014 Aug 26. PMID: 25237656; PMCID: PMC4166373.

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