Dentro do tema selecionei apenas 05, existem vários outros que poderemos falar em outro momento oportuno.
1- Hormônio do crescimento GH
O GH hormônio do crescimento, é produzido durante a vida toda pela glândula pituitária(hipófise anterior), após o fechamento das epífises encerra-se o crescimento ósseo. Dentre outras funções do GH, é manter a massa muscular regenerando estimulando a síntese proteica. Sua ação é aumentada no jejum na tentativa de conservação da massa muscular, ou seja, o GH tem sua ação aumentada durante o jejum.
Mais sobre o GH
Dentre outras funções o GH: é um polipeptídeo que tem efeito na estimulação do sistema imune, melhora a qualidade do sono e do humor e fortalecimento ósseo.
Em um estudo feito pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, a L-arginina aumenta o nível de GH conforme a via de administração, na via oral: houve aumento não significativo, e na venosa um aumento maior que do que a oral. Vale lembrar alguns alimentos que contem arginina: amendoim, semente de abóbora e cacau.
2- Dopamina
A dopamina, hormônio da felicidade, seu aminoácido precursor da dopamina é a tirosina, se parar com a nutrição diária de alimentos contendo esse aminoácido o indivíduo em jejum reduzirá a produção de dopamina, tendência de não ter variações no humor.
Mais sobre a dopamina
A dopamina é postulada como o principal neurotransmissor que regula seis habilidades cognitivas predominantemente do hemisfério esquerdo, críticas para a linguagem e o pensamento humanos: planejamento motor, memória de trabalho, flexibilidade cognitiva, raciocínio abstrato, análise/sequenciamento temporal e generatividade. Enfatizar o papel da dopamina na inteligência humana pode oferecer uma nova perspectiva sobre as habilidades avançadas de raciocínio cognitivo. Vale lembrar que o aminoácido que origina a dopamina é a tirosina, alimentos principais ricos em tirosina são carnes e aveia.
3- Insulina
Ela faz com que o excesso de nutrientes seja armazenado na forma de:
1- Armazenamento de glicogênio do fígado (fonte de glicose).
2- Armazenamento de Lipídeo(gordura) no tecido adiposo.
3- Armazenamento de Proteína no músculo.
Esse armazenamento ficará disponível para o período de jejum. O indivíduo entrando em jejum a produção de insulina é reduzida, nesse período o organismo lançará mão das reservas de glicogênio que é fonte de glicose, lipídeo que se encontra no tecido adiposo e por último a proteína localizada no músculo.
Conclui-se que: se esses nutrientes quando consumidos pelo indivíduo elevam o nível de insulina, a insulina no período de jejum (sem nutrientes) tem sua produção reduzida.
Mais sobre insulina
Dosagem normal de insulina é entre: 2-20 μU/ml (jejum mínimo de 8h não se submeter as esforço físico antes da coleta, lembre se de olhar os valores de referência oferecidos pelo laboratório).
Dosagem normal da glicemia:70-99 mg/dL
4- Glucagon
Ele promove a mobilização e utilização de nutrientes armazenados para manter a concentração sanguínea de glicose em jejum.
Ele é produzido pelo pâncreas e atua somente no fígado ao contrário da insulina que atua no fígado tecido adiposo e muscular.
1- Aumenta a concentração da glicose sanguínea.
2- Aumenta a concentração de ácidos graxos(gordura) sanguínea.
3- Aumenta a concentração de cetoácidos, produzidos a partir dos ácidos graxos.
Conclui-se que o glucagon no período de jejum tem sua produção aumentada.
Mais sobre o glucagon
Valores normais são de: 50-100 pg/ml (jejum de 4 horas para realizar o exame)
5- Adrenocorticotrópico (ACTH)
O hormônio ACTH estimula a produção de cortisol um hormônio do estresse, secretado pelas glândulas adrenais localizadas nos rins, é estimulado quando há um estresse físico, emocional e na hipoglicemia, existe um estresse metabólico sendo aumentado durante o jejum pela falta de nutrientes, portanto ambos podem aumentar durante o jejum.
Mais sobre o ACTH
Valores normais: 9-52 pg/mL ou 12-70 pg/mL(jejum de 4 horas para realizar o exame melhor horário para coleta é 2 horas após acordar entre 6 h e 9 h da manhã, deve ser feita 02 dosagens para evitar interpretações erradas).
BIBLIOGRAFIA
COSTANZO, Linda S. Editora: Elsevier Editora LTDA, Fisiologia Edição: 2, Local de Publicação: São Paulo, Ano de Publicação: 2002.
MOTA, Valter T. Editora Cientifica LTDA, Bioquímica Clínica para Laboratório Edição: 5, Local de publicação Rio de Janeiro, Ano da Publicação 2009.
SOARES, José M.F.S. Editora: Artmed editora LTDA, local de publicação: Porto Alegre RS, ano da publicação: 2012.
FAYH A. Título:“Efeito da suplementação de L-arginina sobre a secreção de hormônio do crescimento e fator de crescimento semelhante à insulina em adultos.” Revista: Arquivos Brasileiros de Endocrinologia e Metabologia, Pg. 590, Ed 51/4, 2007. encontrado em: “https://www.scielo.br” acesso em: abril 2023. https://doi.org/10.1590/S0004-27302007000400013.
PREVIC, Fred H. Título: “Dopamine and the Origins of Human Intelligence” Jornal: Brain and Cognition. Pg. 245-421 ed 3, volume 41, 1999. Encontrado em: “https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov” acesso em: abril 2023. DOI: 10.1006/brcg.1999.1129.
assista um vídeo detalhado sobre a semente de abobora:
